Traiteurdienst
| Aperitiefhapjes | Euro |
| Feestelijk aperitiefkorfje met 4 hapjes | 6,00 |
| Feestelijk aperitiefkorfje met 6 hapjes | 7,00 |
| Koude voorgerechten | Euro |
| Fijn versierde garnalensalade | 10,50 |
| Trio van zalm | 9,50 |
| Slaatje van gerookte zalm & gebakken gamba’s met passievinaigrette | 11,75 |
| Slaatje van gerookte forel met zijn eigen mousse & mieriksworteldressing | 11,50 |
| Soepen per liter | Euro |
| Soepje van asperges | 4,00 |
| Pompoensoepje | 4,50 |
| Soepje van pastinaak | 4,25 |
| Kreeftensoep | 14,00 |
| Warme voorgerechten | Euro |
| Gegratineerde st-Jacobsvruchten | 10,00 |
| Pannetje zeevruchten | 10,00 |
| Gebakken zeeduivel met gerookte ham & kreeftenjus | 11,00 |
| Kaaskroketten (2 stuks) | 3,00 |
| Garnaalkroketten (2 stuks) | 4,50 |
| Zeebaars met venkelcompote & bieslooksaus | 10,50 |
| Tongreepjes basilicum | 11,50 |
| ½ Kreeft met provençaalse kruiden | dagprijs |
| Seizoengebonden (met groentenboeket en kroketjes) | Euro |
| Fazant met poivradesaus | 18,25 |
| Hertenkalf met kriekbiersaus | 18,25 |
| Hazenrug met peperwildsaus | 19,50 |
| Warme hoofdschotels | Euro |
| Paling room, groen of provençal, groentenslaatje & frietjes | 18,50 |
| Rolmops van tong & scampi met getomateerde currysaus groentenboeket & puree | 18,00 |
| Haantje in rode wijnsaus seizoengroenten & kroketjes | 11,50 |
| Kalkoenfilet met Calvadossaus groentenboeket & kroketjes | 10,50 |
| Licht gerookte varkenshaasje met jagerssaus groentenboeket & kroketjes | 14,50 |
| Gratin van griet met prei & puree | 14,75 |
| Aardappelbereiding | |
| Aardappelkroket | 0,30 /stuk |
| Pureetorentje | 1,00 /pp |
| Versierde Zalmschotel (vanaf 2 personen verkrijgbaar) | 16,00 pp |
| Zachtegekookte roze zalm | |
| Glaasje grijze garnalen | |
| Zalmeitje | |
| Pandalusgarnalen | |
| Gamba | |
| Forelmousse | |
| Hamhoorntje met asperges | |
| Meloen met rauwe ham | |
| Gebakken kip | |
| Rundsgebraad | |
| 5 Soorten cruditeiten | |
| Cocktailsaus & Mayonnaise | |
| Aardappelslaatje | |
| Toevoeging van gerookte zalm, heilbot & paling | 7,00 pp |
| Toevoeging van kreeft (per 2 personen) | dagprijs |
| (waarborg 30,00 €) | |
| Koud buffet (vanaf 4 personen verkrijgbaar) | 22,50 pp |
| Zachtgekookte roze zalm | |
| Lagoustine | |
| Glaasje grijze garnalen | |
| Zalmeitje | |
| Pandalusgarnalen | |
| Maatjes | |
| Rivierforel | |
| Makreel | |
| Sprotfilet | |
| 2 Gamba's | |
| Forelmousse | |
| Hamhoorntje met asperges | |
| Meloen met rauwe ham | |
| Gebakken kip | |
| Runds- en kalfsgebraad | |
| 5 Soorten cruditeiten | |
| Cocktailsaus & Mayonnaise | |
| Aardappelslaatje | |
| Toevoeging van gerookte zalm, heilbot & paling | 7,00 pp |
| Toevoeging van kreeft (per 2 personen) | dagprijs |
| (waarborg 30,00€) |
Gelieve tijdig te bestellen aub (liefst 10 dagen op voorhand). (050/35.28.20) (niet via email)